Svarbiausi virtuvės reikmenys: būtini reikmenys žygiams ir stovyklavimui

Pagrindiniai jūsų lauko virtuvės ramsčiai

Tai yra absoliučiai būtini dalykai ruošiant ir mėgaujantis maistu dykumoje.

1. Puodas (arba puodų rinkinys)

• Kodėl tai būtina: pagrindinis virimo indas vandeniui virti, patiekalams troškinti ir maistui rehidratuoti.

• Ko ieškoti:

  • Medžiaga: aliuminis (lengvas, geras šilumos perdavimas, prieinama kaina) arba titanas (ypač lengvas, labai tvirtas, bet brangus ir gali būti karštas). Nerūdijantis plienas yra patvarus, bet sunkesnis.

  • Dydis: 0,9–1,5 litro puodo dažnai pakanka 1–2 žmonėms. Grupėms geriau naudoti didesnį vieną puodą arba įdėtą puodų rinkinį.

  • Ypatybės: ieškokite dangčio (būtina norint greičiau užvirti ir taupyti degalus), rankenos (sulenkiamos taupo vietą) ir tūrio žymėjimo. Kai kuriuose puoduose yra integruoti šilumokaičiai, kad kuro efektyvumas būtų dar didesnis.

2. Valgymo indas: Spork (arba šaukštas / šakutė)

• Kodėl tai būtina: vienas įrankis daugumai stovyklos patiekalų.

• Ko ieškoti:

  • Medžiaga: Titanas (ypač lengvas, patvarus), kietas plastikas (labai lengvas, nebrangus) arba versijos ilgomis rankenomis (puikiai padeda pasiekti išsausėjusių maisto maišelių dugną, kad jie nebūtų netvarkingi).

  • Šaukštas prieš sriubą: šaukštas dažnai naudojamas rehidratuotiems patiekalams ir sriuboms. Daugelis keliautojų mano, kad sporos yra mažiau veiksmingos nei specialus šaukštas. Šaukštas ilgakočiu dažnai yra mėgstamiausias.

3. Stovyklos krosnis & Degalai

• Kodėl tai būtina: jei nesiruošiate ruošti maistą arba naudojatės reguliuojamais laužais, viryklė yra labai svarbi karštiems patiekalams ir gėrimams ruošti.

• Ko ieškoti: (išsamiau aprašyta vėlesniame raginime apie FireMaple, bet apskritai)

  • Tipas: kanistrinės viryklės (lengvos, lengvos), skysto kuro krosnys (patikimos šaltuoju metu) arba alkoholinės viryklės (ultralengvos).

  • Efektyvumas: atsižvelkite į virimo laiką ir degalų sąnaudas.

Be esminių dalykų: stovyklavietės virtuvės tobulinimas

Kai turėsite pagrindinius elementus, apsvarstykite šiuos papildymus, kad būtų daugiau universalumo ir patogumo, atsižvelgiant į kelionės stilių ir grupės dydį.

4. Puodelio/dubenėlio derinys

• Kodėl tai naudinga: kavai, arbatai, rehidratuotam maistui ar net tik šiltam gėrimui vėsų rytą. Kai kurie puodai veikia kaip puodelis.

• Į ką atkreipti dėmesį: izoliuotas (ilgiau išlaiko gėrimus karštus), lengvas plastikas arba titanas. Norėdami sutaupyti vietos, dažnai įdedami į puodą.

5. Mažas peilis / daugiafunkcis įrankis

• Kodėl tai naudinga: atidarant pakuotes, pjaustant saliamį, pjaustant virvelę ar atliekant įvairius smulkius remonto darbus.

• Ko ieškoti: aštrus peiliukas, idealiai tinkantis su kitais naudingais įrankiais, pvz., skardinių atidarytuvu ar butelių atidarytuvu.

6. Valymo reikmenys

• Kodėl tai naudinga: higienai ir įrangos priežiūrai.

• Į ką atkreipti dėmesį: maža kempinė arba šveitiklis (atpjaukite gabalėlį nuo didesnio), biologiškai skaidus muilas (naudokite saikingai ir toliau nuo vandens šaltinių) ir nedidelis rankšluostis.

7. Ilgo koto mentele / maišymo šaukštu

• Kodėl tai naudinga: jei planuojate ruošti daugiau, nei tik verdate vandenį, tai neleis nudeginti pirštų ir padės nukrapštyti maistą nuo puodo dugno.

• Į ką atkreipti dėmesį: lengvas plastikas arba silikonas.

8. Vandens filtras / valytuvas

• Kodėl tai naudinga: nors tai nėra maisto ruošimo indas, prieiga prie saugaus vandens yra būtina gaminant maistą.

• Ko ieškoti: patikimas filtras (pvz., „Sawyer Squeeze“), skirtas vandens šaltiniams užšalti.

Virtuvės supakavimas: efektyvumo patarimai

• Įdėkite viską: į puodą įdėkite mažesnius daiktus (sporką, viryklę, kuro balionėlį), kad sutaupytumėte vietos.

• Naudokite daiktų maišelį: laikykite visus virtuvės daiktus kartu su lengvu daiktų maišeliu, kad išvengtumėte barškėjimo ir kad jie būtų švarūs.

• Nepalikti jokių pėdsakų: visada išpakuokite visas maisto likučius ir atliekas. Išplaukite indus nuo vandens šaltinių naudodami minimalų biologiškai skaidų muilą.

Atidžiai pasirinkę maisto ruošimo reikmenis galite sukurti itin funkcionalią, lengvą ir efektyvią lauko virtuvę, kuri padės mėgautis skaniais ir sočiais patiekalais, kad ir kur jus nuves jūsų nuotykiai.