Paprasti ir maistingi stovyklavimo receptai jūsų kitam nuotykiui

Pagrindiniai maitinimo stovykloje principai

Prieš pasinerdami į receptus, apsvarstykite šiuos veiksmingo ir skanaus maisto ruošimo stovykloje principus:

1. Supaprastinkite ingredientus: pasirinkite greitai gendančius arba ilgai negendančius ingredientus. Iš anksto supjaustykite daržoves arba iš anksto sumaišykite sausus ingredientus namuose, kad sutaupytumėte laiko ir sumažintumėte atliekų kiekį stovyklavietėje.

2. Padidinkite mitybą: sutelkite dėmesį į sudėtingus angliavandenius, kad gautumėte energijos, į liesus baltymus, kad atkurtumėte raumenis, ir į sveikus riebalus, kad būtų užtikrintas ilgalaikis kuras.

3. Sumažinti svorį ir amp; Didelė masė: dehidratuoti, liofilizuoti arba vakuume užsandarinti ingredientai yra geriausi jūsų draugai. Viską supakuokite į lengvus, sandarius maišelius.

4. One-Pot Wonders: Siekite receptų, kuriems reikia minimalių patiekalų, kad būtų lengviau išvalyti.

5. Efektyvus kuro naudojimas: greitai paruošiami patiekalai taupo brangų kurą.

Pusryčiai: degalai ateinančiai dienai

1. Greitos avižos su džiovintais vaisiais ir amp; Riešutai (nevirti)

• Ingredientai: tirpios avižos, pieno milteliai (nebūtina), džiovintų vaisių (razinų, spanguolių, abrikosų), riešutų (migdolų, graikinių riešutų), žiupsnelis cinamono.

• Paruošimas: namuose sumaišykite visus sausus ingredientus maišelyje su užtrauktuku. Stovykloje tiesiog įpilkite karšto vandens (arba šalto vandens, jei norite naktinės avižų, išmirkytų stiklainyje). Išmaišykite ir mėgaukitės.

• Kodėl tai puiku: Itin greita, nereikia virti (jei iš anksto mirkote), lengvai pritaikoma ir suteikia ilgalaikę energiją.

2. Kiaušinė plakta maiše/butelyje (virti)

• Ingredientai: kiaušiniai (švieži arba miltelių pavidalo), iš anksto išvirtos dešros gabaliukai arba džiovintos daržovės, druska, pipirai.

• Paruošimas: namuose sumuškite šviežius kiaušinius į tvirtą, užsegamą maišelį su užtrauktuku arba sumaišykite kiaušinių miltelius su vandeniu butelyje. Įdėkite norimus mišinius. Stovykloje užvirkite puodą vandens. Įdėkite sandarų kiaušinių mišinio maišelį į verdantį vandenį ir virkite, kol kiaušiniai sustings (apie 10-15 min.). Arba sukrėskite karštoje keptuvėje.

• Kodėl tai puiku: šilti, baltymų turintys pusryčiai su minimaliu valymu.

Pietūs: energija kelyje

1. Energingi tortilijų įvyniojimai (nevirti)

• Ingredientai: tortilijos, žemės riešutų sviestas arba migdolų sviestas, iškeptas arba iš anksto virtas tunas/vištiena maišelyje, džiovinti vaisiai, granola.

• Ruošimas: Tortiliją ištepkite riešutų sviestu, sudėkite džiūvėsėlius/žuvį, pabarstykite džiovintais vaisiais ir granola. Tvirtai susukite.

• Kodėl tai puiku: nešiojamas, nereikia virti, gausu baltymų ir angliavandenių.

2. Gurmaniški greitai paruošiami makaronai (virti)

• Ingredientai: greitai paruošiami ramen arba ryžių makaronai, sultinio kubelis, dehidratuotos daržovės (pvz., morkos, žirniai), džiovinti grybai, nedidelis pakelis sojos padažo, čili dribsniai (nebūtina), džiovinta susmulkinta vištiena arba tofu.

• Paruošimas: užvirinkite vandenį. Įpilkite makaronų, sultinio ir dehidratuotų ingredientų. Virkite, kol makaronai suminkštės. Įmaišykite sojų padažą ir čili dribsnius.

• Kodėl tai puikus: greitas, patogus ir daug sotesnis nei paprasti greitai paruošiami makaronai.

Vakarienė: maloni dienos pabaiga

1. Vieno puodo kuskusas su dehidratuotomis daržovėmis ir amp; Saliamis (virti)

• Ingredientai: kuskusas (greitai paruošiamas), daržovių arba vištienos sultinio kubeliai, dehidratuotos daržovės, džiovintos žolelės (raudonėlis, bazilikas), kietojo saliamio arba pepperoni griežinėliai (negalioja), alyvuogių aliejus mažame buteliuke.

• Ruošimas: Puode užvirkite vandenį (pagal kuskuso pakuotės instrukcijas) ir sultinį. Įpilkite dehidratuotų daržovių ir žolelių, leiskite jiems kelias minutes rehidratuoti. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kuskusą, uždenkite ir palikite 5-10 minučių. Suplakite šakute, tada įmaišykite saliamio griežinėlius ir šlakelį alyvuogių aliejaus.

• Kodėl tai puiku: Itin greitai gamina, sunaudoja minimalų kurą ir siūlo subalansuotą maistą.

2. Užšalis lęšių troškinys (virti)

• Ingredientai: Raudonieji lęšiai (greitai išvirti), daržovių sultinio kubeliai, džiovinti svogūnų dribsniai, džiovinti česnakai, džiovintos morkos, džiovintos paprikos, nedidelis pakelis pomidorų pastos, džiovintos žolelės (čiobreliai, lauro lapas).

• Ruošimas: puode sumaišykite lęšius, džiovintas daržoves ir sultinį su vandeniu. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol lęšiai suminkštės (15-20 minučių). Paskutines kepimo minutes įmaišykite pomidorų pastą ir žoleles.

• Kodėl tai puiku: daug baltymų ir skaidulų, labai soti ir guodžia vėsų vakarą.

Desertas / užkandis: saldus atlygis

1. Šokoladas & Džiovintų vaisių tako mišinys

• Ingredientai: mėgstami riešutai, sėklos, džiovinti vaisiai ir šokolado drožlės arba M&Ms.

• Paruošimas: iš anksto sumaišykite namuose.

• Kodėl tai puiku: paprasta, pritaikoma ir puikus energijos papildymas ar saldus skanėstas.

2. Bananų valtys prie laužo (jei gaisras leidžiamas)

• Ingredientai: bananai, šokolado traškučiai, mini zefyrai.

• Paruošimas: bananą išilgai perpjaukite per žievelę (neperpjaukite iki galo). Daiktai su šokolado drožlėmis ir zefyrais. Suvyniokite į foliją ir padėkite tiesiai į laužo žarijas (arba ant grotelių virš žarijų) 5–10 minučių, kol sutirštės.

• Kodėl tai puiku: klasikinis, dekadentiškas skanėstas prie laužo. (Nepamirškite patikrinti priešgaisrinių taisyklių!)

Geriausi sklandaus maisto gaminimo stovykloje patarimai

• Iš anksto supakuokite pagal valgį: kiekvieno patiekalo sausiems ingredientams naudokite atskirus maišelius su užtrauktuku arba mažus indelius. Aiškiai pažymėkite juos.

• Nepamirškite pagrindų: supakuokite druskos, pipirų, nedidelį buteliuką alyvuogių aliejaus ir galbūt keletą prieskonių pakelių.

• Atneškite reikiamą įrangą: būtini patikima stovyklavietės viryklė, kuras, lengvas puodas, šaukštas arba ilgas šaukštas ir puodelis.

• Vanduo yra svarbiausia: daugeliui dehidratuotų patiekalų reikia daug vandens. Kruopščiai suplanuokite vandens šaltinius.

• Praktiktis namuose: prieš išvykdami į stovyklavietę išbandykite naujus receptus savo virtuvėje, kad įsitikintumėte, jog jie veikia.

Naudodami šiuos paprastus, maistingus ir lengvai paruošiamus receptus būsite soti ir energingi visoms išvykoms lauke. Linksmo stovyklavimo!